Cocktails au vermouth et cuisine écossaise : toutes nos recettes

Name: Le vermouth se plie à toutes nos envies de cocktails
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cocktails au vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé qui sublime de nombreux cocktails. Photo par Ken Johnson

Le vermouth est un vin aromatisé qui peut être consommé aussi bien seul que dans un cocktail. Sa rondeur et son amertume se marient en effet merveilleusement bien avec d'autres saveurs.

Martini dry, Negroni, Americano... Le vermouth est utilisé dans de nombreuses recettes de cocktails qui sauront sans aucun doute enchanter vos papilles lors d'un prochain apéritif entre amis.

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Les meilleurs cocktails sont réalisés avec les meilleurs alcools. Voici donc pour vous un classique américain des années 30, hommage à un film de Rudolph Valentino. Un cocktail avec 4 ingrédients à parts égales: jus d'orange, vermouth doux, cherry Heering, une liqueur aux cerises danoise, et scotch blend whisky.